Finden Sie hier diverse Medienmitteilungen zur Delitrade und ihren Produkten. Ebenfalls stellen wir Ihnen bereits erschienene Presseberichte zum Nachlesen zur Verfügung.

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Altes, latschiges, langweiliges Brot. Das ist leider keine Ausnahme in Gastronomie und Hotellerie. Selbst in Spitzenrestaurants spielt das Brot oft eine Nebenrolle. Doch Brot ist mehr als ein Grundnahrungsmittel – es ist eine Visitenkarte der gepflegten Gastronomie. Was machen Wirte und Hoteliers falsch? Warum nur ist Brot in vielen Betrieben eine zweitrangige Menübeilage? Und vor allem: Wie schmeckt richtig gutes Backwerk? «Hotelier» sprach mit dem Brot-Experten Thomas Staub.

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Der Hinterthurgau und Lipperswil haben in den letzten Jahren mit dem Delphinarium im «Connyland» für Schlagzeilen gesorgt. Doch die idyllische und völlig intakte Region im Dreiländereck von Deutschland, Oesterreich und der Schweiz bietet weit mehr als das: Mit dem heutigen Freizeitpark «Connyland» ohne Delphine, mit dem Golfpark der Golf Club Lipperswil AG

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Avec le delphinarium du «Connyland», les régions de Thurgovie et Lipperswill ont fait les gros titres ces dernières années. Toutefois cette région idyllique, restée intacte et située au carrefour de l'Allemagne, de l'Autriche et de la Suisse, offre encore bien plus.

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Die Spezialistin für tiefgekühlte Brot- und Backwaren, die Delitrade AG (Otelfingen), ist an der diesjährigen «Best of Swiss Gastro Award Night» erstmals als Sponsorin der Kategorie «Gourmet» aufgetreten. Der «Best of Swiss Gastro»-Event prämiert innovative Gastro-Betriebe genauso wie die Delitrade AG mit ihrem gewerblichen Lieferantenkonzept innovative Bäckereien/Konditoreien fördert. Delitrade-CEO Roman Engler gewährte GOURMET dazu ein Exklusiv-Interview. Von Chefredaktor René Frech

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In wirtschaftlich turbulenten Zeiten sind Gastronomen wie auch Hoteliers gefordert. Das Brotund Backwarenangebot hätte mancherorts ein grosses Potenzial zur Kundenbindung. Leider steht das Brot aber fast immer ganz unten auf der Prioritätenliste. Salz&Pfeffer hat drei Mitbewerber der Tiefkühlbackwarenbranche zu einem Marktgespräch eingeladen.

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